Las trufas son un ingrediente gourmet con un aroma profundo y terroso. En verano, las trufas de verano son más suaves pero deliciosas.
🍽️ Cómo utilizar la trufa de verano en la comida de verano:
- 🍝 Afeitado sobre pasta - con salsas ligeras de mantequilla o nata
- 🍳 En huevos revueltos o tortillas: los convierte en gourmet al instante.
- 🥗 Espolvoreado sobre ensaladas frescas - especialmente rúcula + parmesano + aceite de oliva.
- 🥖 En bruschetta - con pasta de trufa o aceite de trufa + queso de pasta blanda.
- 🥩 Con carnes a la parrilla: cubre filetes o pollo con mantequilla de trufa o virutas
