I tartufi greci nell'antica Grecia: Un lusso culinario

In Antica Grecia, Il tartufo greco era venerato come spezia lussuosa che esaltava il sapore di banchetti squisiti, come illustrato nei resoconti storici di banchetti sontuosi. Tuttavia, nelle case greche moderne non è comunemente presente, soprattutto a causa della scarsità di ricette tradizionali e del suo prezzo elevato.

Oggi il tartufo greco è presente nei menu dei ristoranti di montagna e dei locali gourmet, celebrato come uno degli ingredienti di punta dell'alta cucina.