Στην Αρχαία Ελλάδα, οι ελληνικές τρούφες τιμούνταν ως ένα πολυτελές μπαχαρικό που ενίσχυε τη γεύση των εκλεκτών συμποσίων, όπως φαίνεται σε ιστορικές αφηγήσεις για πλούσια γλέντια. Ωστόσο, στα σύγχρονα ελληνικά νοικοκυριά, δεν παρουσιάζονται συχνά, κυρίως λόγω της σπανιότητας των παραδοσιακών συνταγών και της ανεβασμένης τιμής τους.
Σήμερα, οι ελληνικές τρούφες βρίσκουν τη θέση τους στα μενού των πολυτελών ορεινών εστιατορίων και των γκουρμέ καταστημάτων, που φημίζονται ως ένα από τα κορυφαία συστατικά της υψηλής κουζίνας.
