{"id":332,"date":"2024-12-09T09:49:52","date_gmt":"2024-12-09T09:49:52","guid":{"rendered":"https:\/\/agora-tas.com\/?p=332"},"modified":"2024-12-11T19:49:49","modified_gmt":"2024-12-11T19:49:49","slug":"truffles-in-ancient-greece-2-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agora-tas.com\/de\/2024\/12\/truffles-in-ancient-greece-2-2\/","title":{"rendered":"Was sind griechische Tr\u00fcffel?"},"content":{"rendered":"<p>Die Griechische Tr\u00fcffel ist eine unterirdisch wachsende Pilzart, der wie allen Pilzen wesentliche pflanzliche Strukturen wie Wurzeln, St\u00e4ngel und Samen fehlen, die typischerweise bei bl\u00fchenden Pflanzen zu finden sind (phanerogam - spermatophyta).<\/p>\n\n\n\n<p>Die antiken Botaniker Dioskurides und Theophrastus lieferten pr\u00e4zise und pr\u00e4zise Beschreibungen der griechischen Tr\u00fcffel. Dioskurides schrieb: \"Die Hydno ist eine runde Wurzel ohne Bl\u00e4tter, ohne Stiel, von gelblicher Farbe, die im Fr\u00fchjahr geerntet wird. Sie ist essbar und kann roh oder gekocht verzehrt werden\".<br><strong>Theophrastus <\/strong>Der Hydno hat keinen Stamm, keinen Zweig, keinen Zweig, kein Blatt, keine Bl\u00fcte, keine Frucht, keine Haut, kein Kernholz, keine Fasern und keine Gef\u00e4\u00dfe\". Lange Zeit war die Herkunft dieses Pilzes r\u00e4tselhaft und stellte die Botaniker vor Herausforderungen, bis sie schlie\u00dflich die wahre Natur dieser Pilze entr\u00e4tselten.<\/p>\n\n\n\n<p>Das auff\u00e4llige Fehlen jeglicher Fortpflanzungsstrukturen hat es schwierig gemacht zu verstehen, wie sich griechische Tr\u00fcffel reproduzieren, was viele zu der Annahme f\u00fchrte, dass sie einfach zuf\u00e4llig im Boden auftauchten. Anders als die Samen von Bl\u00fctenpflanzen sind Pilzsporen mikroskopisch klein und f\u00fcr das blo\u00dfe Auge unsichtbar; vor der Erfindung des Mikroskops war ihre Existenz weitgehend unbekannt.<\/p>\n\n\n\n<p>Wie alle Pilze sind auch die griechischen <strong><a href=\"https:\/\/agora-tas.com\/de\/shop\/\" data-type=\"page\" data-id=\"168\">Tr\u00fcffel <\/a><\/strong>vermehren sich durch Sporen, die in spezialisierten Fortpflanzungsstrukturen von Ascomyceten gebildet werden, die typischerweise durch nat\u00fcrliche Elemente wie Wind und Wasser \u00fcber die Erde verbreitet werden. Es ist bemerkenswert, dass unsere Vorfahren trotz der begrenzten wissenschaftlichen Kenntnisse ihrer Zeit die Theorie aufstellten, dass die griechischen Tr\u00fcffeln aus Samen entstanden sind.<\/p>\n\n\n\n<p>Griechische Tr\u00fcffel sind makroskopisch an der Farbe und Textur ihrer Oberfl\u00e4che zu erkennen, die entweder glatt oder rau sein kann und in den Farben wei\u00df, hellbraun oder schwarz gehalten ist.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Greek Truffles are a type of mushroom that grow underground, and like all fungi, they lack essential plant structures such as roots, stems, and seeds, which are typically found in flowering plants (phanerogamous \u2013 spermatophytes). The ancient botanists Dioscorides and Theophrastus provided precise and concise descriptions of Greek truffles. Dioscorides noted, \u201cThe hydno is a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":333,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_coblocks_attr":"","_coblocks_dimensions":"","_coblocks_responsive_height":"","_coblocks_accordion_ie_support":"","content-type":"","footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-332","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agora-tas.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agora-tas.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agora-tas.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora-tas.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora-tas.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=332"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/agora-tas.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/332\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":348,"href":"https:\/\/agora-tas.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/332\/revisions\/348"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora-tas.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/333"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agora-tas.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora-tas.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=332"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora-tas.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}