Griechische Trüffelsuche in Meteora

Heute zieren griechische Trüffel viele Gourmet-Teller in ganz Griechenland. Die Jagd nach griechischen Trüffeln hat sich zu einem aufregenden Abenteuer mit köstlichen kulinarischen Belohnungen entwickelt. Sie hat sich auch zu einem lukrativen Unternehmen entwickelt, das jedes Jahr neue Liebhaber anlockt.

Die Naturhistorisches Museum von Meteora und das Pilzmuseum veranstalten jedes Jahr eine griechische Trüffeljagd in den atemberaubenden Wäldern um Kalambaka, bei der die Besucher ein einzigartiges Trüffeljagd-Abenteuer erleben können.

Die Meteora-Region eignet sich besonders gut für die griechische Trüffelsuche, denn hier gibt es wilde griechische Trüffel und die Gegend ist leicht zu erreichen, da die Busse das Gebiet bequem anfahren können. Die Teilnehmer können wählen, ob sie die Trüffelsuche mit dem Besuch nahegelegener Klöster und Sehenswürdigkeiten verbinden oder als eigenständige Aktivität durchführen möchten.

Mit einem ausgebildeten Griechen Trüffel Mit einem Jäger und seinen erfahrenen Hunden an der Spitze beginnt die Suche in verschiedenen Ecken des Waldes. Begeisterte Besucher folgen den Hunden, die unermüdlich nach griechischen Trüffeln schnüffeln. Sobald sie gefunden sind, werden die Trüffel von den Jägern eingesammelt und den Köchen präsentiert, die dann köstliche Trüffelpasta zubereiten.

Die Köche verraten ihre Geheimnisse für die Zubereitung von Nudelgerichten mit griechischen Trüffeln und bieten den Jägern eine Verkostung von verschiedenen Wildsorten an. Champignons. Während die Weinflaschen entkorkt werden, versammeln sich alle, um ein köstliches Essen mit neuen und aufregenden Geschmacksrichtungen zu genießen.