Nell’antica Grecia, i tartufi greci erano venerati come una spezia lussuosa che esaltava il sapore di banchetti squisiti, come illustrato nei resoconti storici di banchetti sontuosi. Tuttavia, nelle moderne famiglie greche, non sono comunemente presenti, principalmente a causa della scarsità di ricette tradizionali e del loro prezzo elevato.
Oggi, i tartufi greci trovano il loro posto nei menu di ristoranti di montagna di lusso e locali gourmet, celebrati come uno degli ingredienti principali dell’alta cucina.
